CRVENI PESTO

Sastojci:

1 šalica suhe rajčice

¼ šalice pinjola

5 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja

1 manji češanj češnjaka

2 žlice prehrambenog kvasca

1 žličica soka od limuna

¼ žličice papra

½ žličice soli

Postupak:

🍅 Ako su rajčice jako suhe namoči ih, a prije blendanja dobro ocijedi višak tekućine pa ih stavi u multipraktik sa svim ostalim sastojcima.

🍅Pesto napravi koristeći S nož uz pulsno pokretanje.

🍅 U trenutku kada ti struktura pesta odgovara, smjesu premjesti u staklenku i čuva ju u hladnjaku.