Palačinke od slanutkovog brašna

Idealne za slane i slatke wrapove, palačinke bez glutena koje ne pucaju i bogate su proteinima!

Sastojci:

200g slanutkovog brašna

½ čajne žličice praška za pecivo

2 jušne žlice maslinovog ulja

2 čajne žličice soli

100ml vode

Postupak:

• U posudu staviti slanutkovo brašno, prašak za pecivo, sol i maslinovo ulje.

• Postepeno dodajte vodu i miješajte pjenjačom dok se ne dobije tekstura smjese za palačinke.

• Pecite palačinke na tavi na malo ulja nekoliko minuta s obje strane.

• Punite svježim ili pečenim povrćem, salatom ili slanim ili slatkim namazima.