Makronova Zagreb | radionice kuhanja | škola kuhanja | makrobiotika

Untitled design - 2025-03-02T121350.924.png

Edukacija za kvalitetniji život

Saznaj više

Services

PROGRAMI

Otkrijte svijet vitalnosti, novih navika i iskustava uz Makronovine programe

Untitled design - 2025-04-26T171021.123.png

Retreatovi

Programi s jasnim ciljem i dugotrajnim učinkom

Untitled design - 2025-04-26T171208.827.png

Savjetovanja

Untitled design - 2025-04-29T211840.923.png

Individualni pristup za optimalan učinak

bioklub magazin

Izašao je novi broj bioklub magazina - nastavak dugogodišnjeg Makronovinog Glasila.

Novi broj donosi razgovore s inspirativnim osobama koje mijenjaju način na koji gledamo hranu i prirodu, recepte koji spajaju jednostavnost i nutritivnu vrijednost, raspored događanja i edukacija koji smo pripremili kao i preporuke koje će te potaknuti na male, ali važne promjene u svakodnevici.

Ovaj broj donosi i dublji uvid u principe ekološke proizvodnje te priče koje povezuju ljude, znanje i praksu, jer svaka odluka koju donosite može biti korak prema održivijem načinu života.

Prelistaj digitalni primjerak

Uskoro u Makronovi

sri, 25. ožu
HRANJIVI I JEDNOSTAVNI MEĐUOBROCI
Makronova
Details
25. ožu 2026. 17:00 – 19:00
Makronova, Ilica 11, 10000, Zagreb, Croatia
nova radionica kuhanja s Vlatkom Frketić
sri, 25. ožu
KAKO ZNAM TKO SAM?
Zagreb
Details
25. ožu 2026. 17:30 – 20:30
Zagreb, Ilica 11, 10000, Zagreb, Croatia
radionica osobnog razvoja s psihologinjom Zorom Subotić
sub, 28. ožu
NERVUS VAGUS I NJEGOVO BALANSIRANJE
Zagreb
Details
28. ožu 2026. 10:00 – 16:00
Zagreb, Ilica 11, 10000, Zagreb, Croatia
Praktična iskustvena radionica s Petrom Bianco Saznaj zašto se toliko priča o važnosti živca vagusa i u čemu je njegova ključna uloga za našu opću dobrobit.

Dojmovi

Testimonials

Odlično mjesto za razne edukativne aktivnosti iz područja zdravog življenja i prehrane, života u skladu s prirodom, makrobiotikom i sličnim poljima. Prostran i ugodan prostor, vrlo ljubazno osoblje. Imaju puno gostujućih predavanja.

Davorka Tolić

U Makronovi te čekaju

Ravnateljica

Tamara Dabić Kempf

Tamaru je u Makronovu dovela želja za radom na mjestu koje svojim djelovanjem ostvaruje širi utjecaj i doprinosi kvaliteti života. Primarno znanje i iskustvo psihologinje ugrađuje u ostale poslovne aktivnosti - od kreiranja programa i rada sa suradnicima, preko predavačke uloge u dijelu programa, do vođenja poslovnih aktivnosti Makronove.
Iako se u svim Makronovinim aktivnostima jednako rado angažira posebna joj je strast organizacija naših retreatova.

tamara@makronova.com

Koordinatorica programa

Maja Dragojević

Maja je vjerojatno prvo lice koje susrećete kad nam se obratite – bilo pozivom, mailom ili osobnim dolaskom. Pristupit će Vam s pažnjom i brižnošću i pobrinuti se da dobijete sve potrebne informacije i u našem programu pronađe upravo ono što tražite. Dio komunikacije s našim korisnicima i pratitelja njeguje i kroz naše društvene mreže i druge kanale, a s jednakom posvećenošću brine da se svi naši programi nesmetano odvijaju.

maja@makronova.com

NAMIRNICA MJESECA
JEČAM je idealna proljetna žitarica koju možeš koristiti za lagani proljetni detoks i čišćenje jetre. Dat će ti dugotrajan osjećaj sitosti i puno snage. Ječam je zbog svoje posebne teksture odlična žitarica za vježbanje duljeg žvakanja.

Kuhaj ga ujutro kao kašu, dodaj ga juhama i varivima. Kako bi bio probavljiviji, ječam namoči preko noći i kuhaj u omjeru vode i ječma 2:1, 45-50 minuta.

P.S. Znaš li da je ječam je jedna od najstarijih žitarica na svijetu? Ljudi ga kultiviraju već tisućama godina.

Javi nam koje je tvoje najdraže jelo s ječmom i kako ga pripremaš.
#Makronova #NamirnicaMjeseca #Ječam #CjelovitaPrehrana #ProljetnaPrehrana

Kako znam tko sam?
Radionica osobnog razvoja sa psihologinjom Zorom Subotić
25.3. | 17:30–20:30
Prijava: info@makronova.com

Ako osjećaš da ti treba jasnije “tko sam” i kako živjeti usklađenije sa sobom — prijavi se.

Identitet • autentičnost • “simptomi” kao signal
Kad se osjećam loše — možda radim protiv sebe
Kako slušati i pratiti sebe (bez krivnje)
Živjeti svoje stvarne potrebe i potencijale

Kada se osjećamo “loše ”, često ne mora biti ništa loše — nego signal da nešto što radimo nije u skladu s nama. Na radionici istražujemo identitet, autentičnost i ulogu simptoma/signala kao informacije da možda idemo “protiv sebe”.

Voditeljica: psihologinja Zora Subotić.
📅 25.3.2026. / 17:30–20:30
📩 Prijava: info@makronova.com

#Makronova #OsobniRazvoj #Autenticnost #Identitet #Psihologija

LIJEPE VIJESTI ZA POČETAK TJEDNA
Prirodni spoj između Makronove i Pink Elephant Instituta nastala je iz prepoznavanja zajedničkih vrijednosti i slične vizije djelovanja. Povezuje nas uvjerenje da se stvarni pomaci u zajednici događaju kroz međusobnu podršku, razmjenu znanja i iskustava te kroz zajednički rast.

U vremenu sve složenijih izazova, koji često traže promišljenija i kreativnija rješenja, vjerujemo da su upravo suradnja i povezivanje jedan od ključnih načina da zajedno pronađemo put prema onome što je najbolje za zajednicu.
Kroz zajedničke projekte i uzajamnu podršku inicijativama koje svatko od nas razvija u svom području vjerujemo da će iz ovog partnerstva prirodno nastajati nove ideje, projekti i inicijative – sve s ciljem doprinosa dobrobiti zajednice i svih onih koji u takvom djelovanju prepoznaju vrijednost.
Za nas ovo partnerstvo nije samo zajednički rad, već prostor susreta iz kojeg mogu nastajati nove mogućnosti. Ponekad je dovoljno da se susretnu ljudi s istim vrijednostima – i stvari se počnu razvijati u pravom smjeru.

Više o aktivnostima Pink Elephant Instituta u Makronovi – uskoro!

#Makronova #PinkElephantInstitut #suradnja #zajednica #zajednickevrijednosti

4 dana do posebne večeri u Makronovi: Žene ženama
Večer inspiracije I dobrog osjećaja
18.3.2026. | 17:30 – 20:00 | Makronova
Ako ti treba:
• da udahneš dublje
• da se vratiš u tijelo
• da posložiš granice i potrebe
• da se podsjetiš koliko si snažna (i nježna u isto vrijeme)
…vidimo se uskoro.
Što nas čeka:
• Eva Podolski — “U ženskom ritmu”
Razumijevanje ciklične prirode kao kompas za odluke, snagu i intuiciju.
• Petra Bianco — “Tijelo kao saveznik, dah kao sidro”
Dah, pokret i jednostavni rituali koji vraćaju sigurnost i prisutnost.
• Zora Subotić — “Granice, potrebe i hrabrost da budemo svoje”
Autentičnost kao temelj unutarnjeg mira i zdravih odnosa.
• Indira Juratek — “Unutarnji mir kao snaga”
Duhovnost kao praktična vještina — centriranost u svakodnevnim izazovima.
Ako ti treba večer koja te puni, a ne troši — ovo je za tebe.
Još stižeš, prijavi se na: info@makronova.com
17:30 – 20:00
#Makronova #ZeneZenama #ZenskaCjelovitost #ZenskoZdravlje #zagreb

HRANJIVI I JEDNOSTAVNI MEĐUOBROCI

25.3. | 17–19 sati
Voditeljica: Vladimira Vlatka Frketić

Tražiš ideje za međuobroke koji su fini, praktični i stvarno te drže sitim?
Na radionici kuhanja s Vladimirom Vlatkom Frketić otkrivamo praktične ideje za hranjive međuobroke koje možeš pripremiti unaprijed i ponijeti na posao, put ili izlet.

Čekaju te recepti od cjelovitih sastojaka koji pomažu održati energiju, sitost i stabilniju razinu šećera u krvi:

🥨 Krekeri od sjemenki s namazom od oraha i sušenih rajčica
🥗 Proljetna proteinska salatica s umakom od misa i lješnjaka
🥬 Mladi kupus s hrskavcem od rižinog papira
🥞 Brze quinoa palačinke s limun kremom

Ovo je radionica za sve koji žele jesti kvalitetnije, planirati pametnije i imati pri ruci obrok koji podržava tijelo kroz dan.

Broj mjesta je ograničen — prijavi se na vrijeme na info@makronova.com

EARLY BIRD do 19.3. — 59 €
Redovna cijena — 79 €

#Makronova #RadionicaKuhanja #CjelovitaPrehrana #ZdraviMedjuobroci #MealPrep

SALATA OD LIMUNA I LEĆE 🍋🥗

„Vlakna liječe” uglednog gastroenterologa dr. Will Bulsiewicza izvrstan je priručnik za prevladavanje osjetljivosti na hranu uz ukusne recepte na biljnoj bazi, a ujedno i zbirka čak stotinu slasnih recepata s mnoštvom voća, povrća, orašastih plodova, sjemenki i mahunarki. Iz kuharice u izdanju Planetopije @planetopijahr izdvajamo!

SALATA OD LIMUNA I LEĆE 🍋🥗
(4 porcije)
Salata koja se prilagođava različitim godišnjim dobima.

SASTOJCI
2 šalice batata narezanog na kockice
2 srednje mrkve, narezane na kockice
1 mala zelena tikvica, narezana na kockice
1 mala žuta tikvica, narezana na kockice
¼ čajne žlice dimljene paprike
½ čajne žlice mljevenog kumina
¼ čajne žlice soli, i još za preljev
¼ čajne žlice crnog papra, svježe mljevenog, i još za preljev
maslinovo ulje (po želji)
1 čajna žlica dijonskog senfa
2 jušne žlice limunova soka, svježe iscijeđenog
2 jušne žlice tahinija
¼ šalice svježih listova peršina, sitno narezanih
1 ½ šalica leće iz limenke, oprane i ocijeđene

POSTUPAK

Zagrijte pećnicu na 200 °C. Stavite batat, mrkvu i tikvice u veliku zdjelu i dodajte papriku, kumin, sol i papar. Poškropite maslinovim uljem pa dobro protresite kako bi začini ravnomjerno prekrili smjesu. U jednom sloju raširite po masnom papiru i pecite 25 – 30 minuta, dok povrće ne postane zlatnosmeđe i meko.

Dok se povrće peče, napravite preljev. Pjenjačom zajedno istucite senf, limunov sok, tahini i 2 jušne žlice vode, sve dok ne dobijete kremastu i glatku smjesu. Dodajte peršin, sol i papar prema vlastitom ukusu.

Pomiješajte leću iz limenke, pečeno povrće i preljev i poslužite.

✨ Spremi post (Save) za ideju brzog ručka ili večere, a u komentar napiši: voliš li više leću ili slanutak?

#Makronova #recept #vlakna #biljnahrana #plantbasedhr

.pro-gallery-wix-wrapper {display: block !important;} .pro-gallery-wix-wrapper .gallery-item-container {opacity: 1 !important; display: block !important;}

Prati nas na Instagramu

Prijavi se na naš newsletter i saznaj sve novosti, vijesti i posebne ponude!

PRIJAVI SE

ZATRAŽI VIŠE INFORMACIJA

PROGRAMI

Programi kuhanja

Retreatovi

Osobni razvoj

Predavanja

Savjetovanja

bioklub magazin

Uskoro u Makronovi

Dojmovi

U Makronovi te čekaju

tamara@makronova.com

maja@makronova.com

Prati nas na Instagramu

Newsletter

PROGRAMI

bioklub magazin

Uskoro u Makronovi

Dojmovi

U Makronovi te čekaju

​

Prati nas na Instagramu

Newsletter