MAKRONOVINA ŠKOLA KUHANJA
Cjelovito i ekološki prema makrobiotičkim načelima
 
 
Makronovina škola kuhanja cjelovit je program koji će vas u 4 vikenda provesti kroz sva područja prirodne i cjelovite kuhinje, kako biste naučili kuhati i kombinirati obroke koji će dati maksimum vitalne energije vama i vašoj obitelji. Nakon Škole, ovladat ćete umijećem kuhanja cjelovitih i organskih namirnica te ćete još više uživati u njihovim mirisima i okusima. 
 
Zašto se upisati na Školu?
 
Naučit ćete kako složiti zdrave i cjelovite obroke koji su jednostavni i brzi za pripremu, a donose pregršt vitalnosti i zdravlja. Kako pripremati obroke bez glutena, različita kiseljenja, uzgojiti vlastite klice, napraviti sjajne deserte, kruh i namaze. Kako kombinirati namirnice i načine pripreme, kada i kako kuhati, a kada jesti sirovo. Koje kombinacije shakeova i smoothieja izabrati, kako pripremiti organski&cjelovit te veganski švedski stol. Kako uspješno multitaskati u kuhinji dok pripremate nekoliko obroka paralelno, a kako lako planirati uravnotežene tjedne jelovnike te još punoooo toga.
 
Sve to naučite uz naših 5 učitelja, koji su uz to što su stručnjaci za teme koje na Školi predaju, ujedno izrazito inspirativni predavači.
 
Naravno, koristimo najkvalitetnije namirnice iz ekološkog uzgoja, a naši učitelji demonstriraju sve korak po korak, jednostavno i jezgrovito, a vi imate dovoljno vremena za pitanja i uživanje u hrani. 
 
Program se odvija po principu demonstracije i degustacije uz povremeno uključivanje polaznika.
 
Autorica Škole prirodne kuhinje prema makrobiotičkim načelima je Jadranka Boban Pejić, vodeća stručnjakinja za prirodnu prehranu.
 
Dan na Školi započinje doručkom, a uz mnoštvo kulinarskih tema svaki dan pripremamo jedan cjeloviti obrok te demonstriramo izradu (uz degustaciju) još mnogo slasnih, a ultra zdravih recepata.
 
Nova grupa Makronovine škole kuhanja počinje u ožujku 2020. godine, a više o sadržaju te prijavi pročitajte u nastavku:
 
 

Termini i sadržaji na Makronovinoj školi kuhanja

Važna obavijest - Makronovina škola kuhanja pomiče se za jesenski period zbog situacije s korona virusom. 

 

Prvi vikend škole

 

28.03.2020.

 

9.00 – 12.30 sati

Uvod – Cjelovit pristup prehrani / Ana Janjatović Zorica

 

13.30 – 16.30 sati

Tehnike pripreme juha / Željka Fordren Jambrešić 

 

29.03.2020.

 

9.00 – 12.30 sati                                                                                                                                                   

Tehnike priprema cjelovitih žitarica / Lana Bekić

 

13.30 – 16.30 sati                                                                                                                 

Tehnike pripreme povrća / Željka Fordren Jambrešić  

 

Drugi vikend škole

 

18.04.2020.

 

9.00 – 12.30 h 

Kreiranje jelovnika / Željka Fordren Jambrešić 

 

13.30 – 16.30 h 

Tehnike pripreme mahunarki / Ana Janjatović Zorica   

 

19.04.2020.

 

9.00 – 12.30 h

Tehnike kiseljenja i pripreme zimnice / Tončika Cukrov

 

13.30 – 16.30 h 

Tehnike pripreme slastica / Lana Bekić 

 

Treći vikend škole

 

09.05.2020.

 

9.00 – 12.30 h

Tehnike pripreme kruhova i proizvodi od brašna / Tončika Cukrov

 

13.30 – 16.30 h

Tehnike pripreme namaza i švedski stol / Lana Bekić

 

10.05.2020.

 

9.00 – 12.00 h

Tehnike pripreme užina, hrane za posao i putovanja / Zoran Cipek

 

13.00 – 16.30 h 

Tehnike pripreme algi, sjemenki, i orašastih plodova / Ana Janjatović Zorica

 

Četvrti vikend škole 

 

30.05.2020.

 

9.00 – 12.30 h

Tehnike pripreme klica i klijanja  / Tončika Cukrov

 

13.30 – 17.00 h

Tehnike pripreme jela u jednom loncu / Željka Fordren Jambrešić  

 

01.06.2020.

 

9.00 – 12.30 h

Tehnike pripreme jela bez glutena / Lana Bekić 

 

13.30 – 16.30 h 

Tehnike pripreme smoothija i shakeova & rezime cijele škole / Željka Fordren Jambrešić

 

 

 

Naših 5 učitelj/ica kuhanja dijelit će s tobom svoje iskustvo, strast i ljubav prema cjelovitoj i prirodnoj kuhinji. Pročitaj više o učiteljicama:

 

Ana – njeno dragocjeno i bogato iskustvo „iskoristili smo“ da te na Školi kuhanja uvede u prva znanja o cjelovitom pristupu 

prehrani, a dalje ga nastavlja širiti u dvije od klasičnih makro-tema: mahunarkama, te algama i sjemenkama. 

 

 

Tončika – uživa u istraživanju specifičnih tema kao što je klijanje (svega što u sebi klicu ima) i priprema super zanimljivih jela od klica, priprema zimnice te izrada kiselog kruha, drugih pekarskih proizvoda i sejtana.

 

 

 

Željka – osim makro klasika kao što je priprema juha i jela od povrća, Željka će te naučiti alatima za kreiranje jelovnika, kako skuhati super fina i zanimljiva jela u jednom loncu, te kako i smoothiji i shakeovi mogu naći mjesto u suvremenom makrobiotičkom pristupu.

 

 

Lana – osim da vam „samo“ da hintove za super namaze i atraktivni švedski stol, Lana vam pruži nezaboravno okusno iskustvo sjajne gurmanske ponude od cjelovitih eko-namirnica. Pravi super zdravi comfort food.

 

 

Zoran – u timu je uvijek dobro imati i jednog muškarca koji super kuha! Zoran je usavršio temu pripreme jela za užine, posao i putovanja . Otac je troje djece, što je dobra referenca upravo za ovu temu.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Cijene i načini plaćanja:

 

S posebnom pogodnosti za ranije prijave do 28.2.2020. 

 

  • Opcija 1 (za uplatu u cijelosti do prvog termina Škole): 6.250 kn / umjesto 7.350 kn 

Akontacija u iznosu od 1.250 kn uplaćuje se do 28.2.’20., te razlika iznosa do prvog termina Škole.

  • Opcija 2 (za uplatu u 5 rata): 6.590 kn / umjesto 7.750 kn 

Akontacija/1.rata u iznosu od 1.318 kn uplaćuje se do 28.2.’20. te ostale rate u jednakim mjesečnim razmacima.


Za prijave i informacije čekamo vas na:

info@makronova.com • 01/ 4847 119

Makronova, Ilica 11, Zagreb 

Pitaj sve o Makronovinog školi kuhanja

 |  Ispis stranice