Željka Fordren Jambrešić

Uživaj u osvježavajućim okusima proljeća s receptom s radionice Proljetna jela za više energije . Sastojci: 30g matovilca 30g rikule 30g mlade zelene salate 30g mladog špinata ili lišća maslačka 10 malih rotkvica   Preljev: 100ml sojine kreme 2 žlice biljne majoneze 2 žlice jabučnog octa 1 čajna žlica senfa 1 čajna žlica rižinog slada 3 žlice kiselih kapara 2 žlice nasjeckanog vlasca   Postupak: ·         Operite salate i izmiješajte, a rotkvice narežite na kolutiće. ·         Narežite kapare...

Zasladi dan ovom verzijom palačinki s isključivo biljnim sastojcima. Sastojci: 1 šalica polubijelog brašna 1 šalica brašna od pira ½ šalice kukuruznog brašna 1/3 čajne žlice soda bikarbone 1/3 čajne žlice soli 1,5 šalica sojinog mlijeka 1 šalica vode ½ šalice sojinog jogurta 1 žlica sirupa od agave 1 dcl ulja za pečenje ili rastopljenog kokosovog ulja, plus malo za premazivanje tavice Postupak: ·        Zamiješaj suhe sastojke i polako im dodajte tekuće sastojke uz stalno miješanje. ·       ...

Sastojci: 3 dcl jabučnog soka 6 kruški 300 g svilenog tofua 3 jušne žlice rižinog slada 2 jušne žlice maslaca od lješnjaka 1 čajna žlica praha rogača 1 čajna žlica kave od žitarica 1 žlica ulja Postupak: Kruške očisti i nareži na četvrtine, pa ih kuhaj u jabučnom soku nekoliko minuta (5-6 min). Pomiješaj sok od kuhanja kruški s ostalim sastojcima, izmiksaj u kremu i prelij preko kruški.