Početak Skip Navigation Links > Recepti
Bezglutenski popečci
Objavljeno: 16.11.2016..

Moguće je hraniti se raznoliko, a bez glutena. Pripremite fine bezglutenske popečke od riže i povrća, po receptu bio&bio edukatorice Denis Krelje.

Sanjate o tome da jedete obilnu, dekadentnu porciju kremastog sladoleda, a poslije se svejedno osjećate sretno i lagano?

Taj je san upravo postao java, a za to su zaslužne dvije šarmantne finske autorice nove predivne kuharice Veganski sladoled u izdanju Planetopije. Dijelimo s vama recept za zdravi Kremasti sladoled na štapiću s tahinijem, koji je potpuno veganski te u sebi sadrži isključivo cjelovite sastojke.

Zdrava pinca
Objavljeno: 23.3.2016..

Ako ste u pripremama za Uskrs, inspirirajte se receptom za Zdravu pincu Makronovine učiteljice kuhanja Vladimire Vlatke Frketić. Ova pinca bit će predivan ukras blagdanskom stolu te prava cjelovita i veganska poslastica u kojoj će uživati svi. Nas je potpuno oduševila slasnom kombinacijom tofua, suhog voća, rogača, kakao praha, cimeta i lješnjaka. Naravno, vi možete pokušati eksperimentirati sa sastojcima punjenja i posipa te kreirati svoju verziju ove veganske pince. Mljac!

Lješnjak torta “Još i još”
Objavljeno: 25.1.2016..

Povodom 4000tog lajka na Makronovinog facebook stranici častimo s kolačima pa dijelimo s vama recept za fenomenalnu tortu od čokolade i lješnjaka Još i još.  S receptom za ovu dekadentnu, a zdravu vegansku tortu, oduševila nas je Makronovina učiteljica kuhanja Vladimira Vlatka Frketić na jednoj od bio&bio i Makronovinih radionica kuhanja. 

Jesen u čaši
Objavljeno: 28.10.2015..

U ovo jesensko vrijeme koje je ujedno sezona bundeva, recepata s ovom namirnicom koja obiluje vlaknima, složenim ugljikohidratima i betakarotenom, nikad nije dosta :).

Vjerujemo da, kao i mi, obožavate gustu juhu od bundeve,  bundevu iz pećnice te fine narančaste slastice napravljene od ove namirnice.

No, jeste li ikada bundevu probali popiti iz čaše? Jadranka Boban Pejić u svojoj nas je kuharici Supernapitci, u izdanju Planetopije, počastila ovim kreativnim jesenskim receptom za napitak koji se brine za zdravlje vašeg želuca, slezene i gušterače te daje punooo energije. Koliko je sladak i ukusan, ne moramo ni govoriti jer kad smo probali napraviti ga, zaključili smo da je to pravi okus jeseni u čaši!

Veganska slastica 3 u 1
Objavljeno: 7.9.2015..

Saznajte kako od jednog recepta napraviti 3 veganske slastice. Vladimira Vlatka Frketić na ZeGeVege festivalu nas je naučila kako zdrave sastojke pretvoriti u ultrafini recept. Uz alkalizirajući limun pun vitamina, kurkumu kao prirodni antibiotik, agar-agar koji naš organizam opskrbljuje zdravom dozom kalcija te kakao prah kao prirodni izvor antioksidansa, ova slastica oduševit će vaše okusne pupoljke, ali i vaš imunitet koji će pripremiti na sve izazove hladnijeg doba godine.

Slatko pecivo sa žitnim klicama
Objavljeno: 31.3.2015..

Zdravo pecivo savršeno za doručak, a daje energiju za cijeli dan. Sadrži klice koje su vitaminsko-mineralna bomba, a sadrže se enzime i nukleinske kiseline koje pokreću izmjenu tvari, regeneriraju stanice i jačaju imuni sustav. Možete naučiti klijati sami doma, ali i koristiti klice u različitim receptima.  Recept je preuzet iz kuharice Klice, autorice Tončike Cukrov u izdanju Planetopije.

Salata od kupusa
Objavljeno: 7.3.2014..
Kupus je jedna od najzdravijih namirnica, a  Jadranka Boban Pejić pripremila nam je recept za salatu u kojoj ćete naći još vrijednih sastojaka, kako biste na kraju zime dobili više energije.
 
Ova salata bit će odličan dodatak glavnom jelu ili pak malo osvježenje za međuobrok. Recept je za 4-6 osoba. Uživajte!
Tempeh s kiselim kupusom
Objavljeno: 31.1.2014..
Kiseli kupus naša je tradicionalno najpoznatija fermentirana namirnica, koja donosi niz dobrobiti za imunitet i probavu, a jela s njim posebno gode za hladnih dana. 
 
Tempeh s kiselim kupusom je ukusno i zagrijavajuće jelo koje je Jadranka Boban Pejić osmislila za svoju popularnu kuharicu Zima.
Jesenska poslastica
Objavljeno: 19.11.2013..

Sastojci:
250 g tofua 2 šalice bundeve na kocke 250 g seitana maslinovo ulje tamari – sojin umak

Zagrijte pećnicu na 250 stupnjeva. Pomiješajte sve sastojke u zdjeli. Prelijte tamarijem i maslinovim uljem. Dobro sve promiješajte i stavite u posudu. Poklopite i pecite u pećnici 40 minuta na 180 stupnjeva.

Autorica recepta: Jadranka Boban Pejić 

1 2 3 4 5 
14.12.2017.. Veganski party food