Na sljedećoj bio&bio i Makronovinoj radionici putujemo u Portugal i to na još zdraviji način. :)

Poznatim portugalskim tradicionalnim jelima, dat ćemo novo ruho i pripremiti ih od cjelovitih & organskih sastojaka te u veganskoj varijanti.

Radionicu Portugal u tvojoj kuhinji vode ravnateljica Makronove i edukatorica Tamara Dabić Kempf te Makronovina učiteljica kuhanja Željka Fordren Jambrešić.

Tamara je prije mjesec dana u Portugalu sudjelovala na internacionalnoj makrobiotičkoj konferenciji gdje je pričajući s lokalnim polaznicima naučila razne trikove o njihovoj kuhinji, a Željka je ove godine također posjetila Portugal i uživala u otkrivanju njihovim prehrambenih navika i najdražih obroka koje sad obožava pripremati na zdraviji način. 

Portugalska kuhinja oduševljava nas primamljivim mirisima i okusima, neodoljivim osnažujućim jelima "na žlicu" te dekadentnim slasticama od krema i hrskavog tijesta.

Radionica se održava u subotu 1.12. od 10 do 12 sati, kod nas u Makronovi (Ilica 11, 1.kat). 

Na radionici pripremamo i degustiramo sljedeće recepte:

Tempeh a'la bacalhau - jedno od najpopularnijih portugalskih jela od bakalara, pripremamo u veganskoj varijanti

Ljekovita juhica od bukovača - bistra juha koju Portugalci pripremaju posebno onda kad su iscrpljeni i žele se osnažiti

Sopa de pedra na vege način -  "juhu od kamena"  transformirali smo u bogato jesensko varivo od graha i vege kobasica

Božanstveni pastel de nata   - slastica u kojoj se sljubljuju hrskavo lisnato tijesto i žuta veganska krema za prste polizat'

Isprobat ćemo i fini topli napitak koji nam je stigao direktno iz Portugala, čaj od limuna i verbene.

Redovna cijena ove radionice je 250 kn no uz odličnu pogodnost za bio&bio kupce - u zamjenu za 20 bodova na kartici cijena radionice iznosi 125 kn -  uz kupon koji možeš podići u bilo kojoj bio&bio trgovini (te ispunjenog donijeti na radionicu) ili ga preuzeti i ispuniti u Makronovi prije same radionice.

Prijava na radionicu