.jpg)
Ako volite čokoladu, a pogotovo onu zdravu (100% vegansku te napravljenu od ekoloških i cjelovitih sastojaka), zaljubit ćete se u našu sljedeću radionicu kuhanja koja se održava 26.1. (od 17 - 19 h).
Tema radionice je Čokolada - izvor užitka i zdravlja, a voditeljice su Makronovina učiteljica kuhanja Maja Kefeček Basta te magistra nutricionizma Mateja Horvat. Na radionici ćemo raditi Praline od čokolade, Hrskavu domaću čokoladu i Najčokoladniji tart, a već sad pročitajte recept za Superfood čokoladu po receptu Maje Kefeček te se zasladite i prije same radionice.
Redovna cijena ove čokoladne dvosatne radionice je 200 kn no uz odličnu pogodnost za bio&bio kupce - u zamjenu za 20 bodova na kartici cijena radionice iznosi 79 kn - uz kupon koji možete podići u bilo kojoj bio&bio trgovini (te ispunjenog donijeti na radionicu) ili ga preuzeti i ispuniti u Makronovi prije same radionice.
Prijaviti se možete pozivom na 01/ 4847 119 radnim danom od 10 - 17 h ili mailom klikom na "Prijava na radionicu".
Već i prije radionice zasladite se receptom za Superfood čokoladu (na gornjoj fotki) iz knjige Čokolada voditeljice radionice Maje Kefeček:
Superfood čokolada
100 g djevičanskog kokosovog ulja
5 žlica javorovog sirupa
50 g kakao maslaca
50 g sirovog kakaa
1 žlica maca praha
2 žlice goji bobica
1 žlice konopljinih sjemenki
2 žlice chia sjemenki
2 žlice krupno usitnjenih zrna kakaa (kakao nibs)
-
Otopite na pari kakao maslac i kokosovo ulje, dodajte javorov sirup pa kakao i zatim ostale sastojke. Izlijte u kalup i ohladite.
-
Dodatke možete dodati izravno u čokoladu i dobro promiješati prije nego je izlijete u kalup ili staviti na vrh čokolade prije nego se stvrdne.
-
Ohladite najprije na sobnoj temperaturi pa čuvajte u hladnjaku.
-
Poslužite uvijek rashlađenu u hladnjaku.
Recept preuzet iz kuharice Čokolada, Maje Kefeček. Fotografija i stiliziranje hrane: Maja Danica Pečanić