Kako za blagdane (ali i za sve druge prilike) napraviti zdrave & ukusne veganske slastice u kratkom vremenu, naučit će vas učiteljice kuhanja Željka Fordren Jambrešić i Vladimira Vlatka Frketić na radionici kuhanja Brzi kolači za sve prigode koja se održava u srijedu 16.12., od 17 do 20 h.
Na ovoj trosatnoj radionici naučit ćete pripremati (i degustirati) 4 brze & zdrave slastice:
Čoko mousse (otmjen i na žlicu, oduševit će i najzahtjevnije goste)
Slatke grudice (slastica koju će klinci posebno obožavati)
Bundevnjake s čokoladom (doza zdrave bundeve idealna za uz topli čaj)
tortu Još i još (prava dekadencija orašastog okusa koja se traži repete)
Prije same radionice, pročitajte kako napraviti prefine talijanske Florentine s čokoladom i orašidima prema Vlatkinom receptu (na dnu) koji su još jedna opcija zdrave veganske slastice koju je lako napraviti u kratkom vremenu.
Redovna cijena ove radionice ove (pre)slatke trosatne radionice je 350 kn no uz odličnu pogodnost za bio&bio kupce - u zamjenu za 20 bodova na kartici cijena radionice iznosi 150 kn - uz kupon koji možete podići u bilo kojoj bio&bio trgovini (te ispunjenog donijeti na radionicu) ili ga preuzeti i ispuniti u Makronovi prije same radionice.
Prijaviti se možete pozivom na 01/ 4847 119 radnim danom od 10 - 17 h ili mailom klikom na "Prijava na radionicu".
Florentini s čokoladom i orašidima
(količine za oko 30 florentina)
Sastojci:
-
100 g čokolade
-
1 žlica sjeckanih orašida
-
1 žlica sjemenki po izboru
-
1 žlica sjeckanih veganskih gumenih bombona ili 1 žlica kadiranog voća
-
1 žlica sjeckanog suhog voća
-
Krupna sol
-
Chilli po želji
Postupak:
-
Rastopite 100 g čokolade na vodenoj kupelji.
-
Orašide i sjemenke nasjeckajte na krupnije, a veganske gumene bonbone, kandirano i sušeno voće nasjeckajte na štapiće ili na kockice.
-
Nanesite čokoladu po masnom papiru kistom u dva sloja u obliku kružnice, pospite maštovito nasjeckanim orašidima i sjemenkama, te sušenim ili kandiranim voćem ili vegasnkim gumenim bonbonima.
-
Dodajte začine ili pokoji kristal krupne soli ili malo chillija.
-
Kad se ohladi, spremno je za konzumiranje.
Autorica recepta je Makronovina učiteljica kuhanja Vladimira Vlatka Frketić.